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店名:虛室咖啡   地址:高雄市鼓山區鼓波街62號

營業時間:12:30-22:00        公休:週三

電話:0976-887-106       FB:實而不華

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台中首都音響最近搬遷,

而原本合作的餘閒虛室則在更早之前就已搬到高雄重新開張,

改名為虛室咖啡,想必是不想有所餘閒。

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重新獨立營業後,

營業時間似乎拉長了,

高雄有營業到這麼晚的獨立咖啡店不多,

或許是配合大學生作息吧,

店長也是中山大學出身,

對於中山的學生也有優惠。

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豆單以紅紙書寫貼在牆上,

想必是配合過年年節氣氛的作法。

豆單相當豐富,

要找到如此豐富豆種的咖啡店也不多,

應該說單純以單品咖啡為主要賣點的咖啡店根本稀少,

多半都有甜點或餐點撐場。

虛室也有販售鬆餅,

但是只有少量品項,

想必是不想喧賓奪主吧。

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點了一杯手沖單品肯亞瓦姆古瑪,

肯亞的優點是明亮的果酸,

而虛室並不走平衡沖煮的路線,

比較以強調豆子特色為主,

這也是一種方式,

畢竟平衡的味道,勢必減少了豆款的差異性,

能凸顯風味,未必不是一條可行的道路。

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鮪魚鬆餅是店內僅有的鹹食,

份量充足,足以當作正餐使用。

假日則有蛋糕類供應,

品項不多,搭配單品咖啡有套餐優惠。

不喝單品的時候,來杯卡布其諾或拿鐵也不錯。

由於主賣咖啡,老闆提供的食物較少,

因此似乎不禁外食,

只是進到人家店裡,帶外食點杯飲料低消是基本禮貌。

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店內也會展示店長拍攝的攝影作品,

都是以各式底片拍攝而成,

對底片攝影有興趣的朋友也可以去聊聊。


檢視較大的地圖

 

 

 

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    wangchou 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()